Zuckerhutsalat mit Orange

Name: Zuckerhutsalat mit Orange
Ingredients: 1 Zuckerhut (ca. 300g); 5 Radiesli mit Grün; 1 Orange; 3 Champignons; 2 El Olivenöl, 2 EL Balsamico Bianco, 1 EL Honigsenf; Kräutersalz

Zutaten

1 Zuckerhut (ca. 300g)

5 Radiesli mit Grün

1 Orange

3 Champignons

2 El Olivenöl, 2 EL Balsamico Bianco, 1 EL Honigsenf

Kräutersalz

Rezept

Zuckerhut in feine Streifen schneiden. Radiesli in Scheiben schneiden, die Hälfte der Blätter (oberer Teil) in Streifen schneiden. Orange in feine Stücke schneiden und Champignons in Scheiben kurz anbraten. Sauce darüber geben und gut mischen.