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Stangensellerie Salat mit Apfel und Honig Vinaigrette

Stangensellerie Salat mit Apfel und Honig Vinaigrette

Zutaten

  • 1 Eisberg Salat (Apr. - Okt.)
  • 1/2 Stangensellerie (Mai. - Dez.)
  • 30 g (geschälte/ungeschälte) Mandeln
  • 2 Äpfel
  • 1 TL Honig
  • Salz, Pfeffer, Olivenöl und Essig

Rezept

Eisbergsalat, Stangensellerie und Apfel in feine Scheiben schneiden. Mandeln in einer Pfanne anrösten, grob hacken und zum Salat geben.

Honig Vinaigrette dazu geben und gut mischen.