Stangensellerie Salat mit Apfel und Honig Vinaigrette
Zutaten
- 1 Eisberg Salat (Apr. - Okt.)
- 1/2 Stangensellerie (Mai. - Dez.)
- 30 g (geschälte/ungeschälte) Mandeln
- 2 Äpfel
- 1 TL Honig
- Salz, Pfeffer, Olivenöl und Essig
Rezept
Eisbergsalat, Stangensellerie und Apfel in feine Scheiben schneiden. Mandeln in einer Pfanne anrösten, grob hacken und zum Salat geben.
Honig Vinaigrette dazu geben und gut mischen.