Zutaten

• 300g gekochte Randen

• 1 Zwiebel

• 2 Knoblizehen

• 1 Gurke, geschält und entkernt

• 1 Zitrone

• 4 EL Olivenöl

• 1/2 TL Salz

• 1/4 TL Pfeffer

• 1 Scheibe Brot