Öl in einer Pfanne erhitzen. Kreuzkümmelsamen rösten, Kürbis, Gewürze und Salz hinzufügen. Bei mittlerer Hitze mit einem Spritzer Wasser kochen, bis der Kürbis weich ist.

Den Teig ausrollen und in je 8 "Kuchenstücke" schneiden. Je 1 EL der Füllung auf den breiteren Teil der Teigstücke verteilen. Stücke zur Spitze hin aufrollen, Enden andrücken.

Mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C, 20 Minuten backen. Mit Lieblingssauce (z.B. süss-sauer) servieren und geniessen.